wer sich gesund ernähren möchte, kommt auch an einer gewissen Grundausstattung der Küche nicht vorbei. Mancher wird schon vor der Frage gestanden haben, sich einen Mixer oder Entsafter oder vielleicht sogar Beides zuzulegen. Der angehängte Artikel enthält recht brauchbare Argumente für eine solche Entscheidung. Ich empfehle Euch, darin zu lesen.
Selbst gebrauche ich für meine Rohkosternährung vor allem meine eigenen Zähne, um auch das Gefühl der Struktur des Gemüses und Obstes am Gaumen spüren zu können.
Doch auch der Hochleistungsmixer Vitamix und die schonende Saftpresse Greenstaar Elite kommen hin und wieder zum Einsatz. Alles eben mit seiner Aufgabe und zu seiner Zeit.
Schön ist es halt, wenn man je nach Situation wählen kann, welches Verfahren man nutzen möchte.